En famille ou entre amis, venez bruncher le dimanche 15 mars dans notre hôtel !

Comme d’habitude, notre Chef, Jean Hugues LEONIE vous proposera des plats travaillés avec des produits frais peï issus d’une agriculture bio ou raisonnée. Brunch proposé le dimanche 15 mars 2020, de 11h à 15h pour 28€ / personne. (enfants de 3 à 12 ans : 14€)

Breakfast

• Oeuf au plat ou brouillé (à la demande)
• Assortiment de viennoiseries
• Assiette de charcuterie
• Yaourt fait maison
• Jus de fruits, fruits secs
• Céréales
• Lait / thés / cafés
• Confitures artisanales

Entrées

• Achards de palmiste du Sud Sauvage et jambon cru
• Tartare de thon aux zestes de citron vert

Plats

• Minute d’espadon poêlé au massalé
• Sauté de poulet au curry
• Wok de légumes façon « Shop Suey »
• Riz et lentilles de Cilaos
• Assortiment de rougails

Desserts

• Entremets au chocolat
• Crumble de pommes à la vanille
• Brochettes de fruits de saison

Bon appétit…

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