Hôtel le grand bleu *** |  Saint-Gilles | 974 Ile de la Réunion
Brunch 16 septembre au Grand Bleu - St-gilles, 974

Brunch du 16 juin 2019

En famille ou entre amis, venez bruncher le dimanche 16 juin dans notre hôtel !

Comme d’habitude, notre Chef, Jean Hugues LEONIE vous proposera des plats travaillés avec des produits frais peï issus d’une agriculture bio ou raisonnée. Brunch proposé le dimanche 16 juin 2019, de 11h à 15h pour 28€ / personne. (enfants de 3 à 12 ans : 14€)

Breakfast

  • Oeuf au plat ou brouillé (à la demande)
  • Assortiment de viennoiseries
  • Assiette de charcuterie
  • Yaourt fait maison
  • Jus de fruits, fruits secs
  • Céréales
  • Lait / thés / cafés
  • Confitures artisanales

Entrées

  • Achards de légumes du marché, boudin noir de notre boucher
  • Carpaccio de thon rouge aux fruits de la passion et jeunes pousses bios

Plats

  • Vivaneau rôti, jus court à l’ail noir
  • Cari poulet aux zestes de combava
  • Gratin de chouchou au curcuma
  • Riz, lentilles de Cilaos
  • Assortiments de rougails

Desserts

  • Tarte aux fraises revisitée en verrine
  • Gâteau patate au rhum et pépite de chocolat
  • Brochette de fruits frais

Bon appétit…

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