En famille ou entre amis, venez bruncher le dimanche 18 novembre dans notre hôtel !

Comme d’habitude, notre Chef, Jean Hugues LEONIE et sa brigade vous proposera des plats travaillés avec des produits frais peï issus d’une agriculture bio ou raisonnée. Brunch proposé le dimanche 18 novembre, de 11h à 15h pour 28€ / personne

Breakfast

• Oeuf au plat ou brouillé (à la demande)
• Assortiment de viennoiseries
• Assiette de charcuterie
• Yaourt « fait maison »
• Jus de fruits, fruits secs
• Céréales
• Lait / thés / cafés
• Confitures artisanales
• Cake « fait maison »

Entrées

• Tataki de thon fraîcheur de concombre et herbes fraîches
• Eventail de magret de canard fumé et chutney d’ananas à la vanille

Plats

• Sauté de poulet à l’ail confit et fleur de thym
• Pavé de dorade poêlé au combava
• Gratin de patates douces façon dauphin
• Riz / rougails
• Pois du cap aux feuilles de caloupilé

Desserts

• Duo de mousses aux fruits exotiques
• Fôret noire revisitée en verrines
• Plateau de fruits frais

Pensez à réserver votre table au 02 62 02 60 60 et bon appétit…