Hôtel le grand bleu *** |  Saint-Gilles | 974 Ile de la Réunion
Profitez d'un délicieux brunch en famille le 19 aout à l'hôtel le grand bleu

Brunch du 19 Août

En famille ou entre amis, venez bruncher le dimanche 19 août dans notre hôtel !

Comme d’habitude, notre Chef, Jean Hugues LEONIE vous proposera des plats travaillés avec des produits frais peï issus d’une agriculture bio ou raisonnée. Brunch proposé le dimanche 19 août, de 11h à 15h pour 28€ / personne

Breakfast

  • Oeuf au plat ou brouillé (à la demande)
  • Assortiment de viennoiseries
  • Assiette de charcuterie
  • Yaourt fait maison
  • Jus de fruits, fruits secs
  • Céréales
  • Lait / thés / cafés
  • Confitures artisanales

Entrées

  • Duo de poissons fumés et petite salade de chou coco
  • Hachards de chouchou et jambon cru

Plats

  • Rougail saucisses fumées au brindille et caloupilé
  • Espadon poêlé à la coriandre et gingembre
  • Sauté de légumes de saison au combava
  • Riz / grains
  • Assortiments de rougails

Desserts

  • Verrine bourbon ananas
  • Moelleux au chocolat et à la gelée de goyavier
  • Tartelette au citron et zestes de combava

Bon appétit…

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